Специалист по птицеводству рассказал, почему опасно целовать цыплят
Специалист по птицеводству из Техасского университета A&M доктор Грег Арчер перечислил причины, по которым не следует подносить цыплят и кур близко к лицу или целовать их. Необходимость такого объяснения возникла в связи с американской традицией ежегодно отмечать Национальный день объятий с курицами, пишет научный портал phys.org.
По словам Грега Арчера, следует избегать чересчур близкого контакта с домашней птицей по нескольким причинам. В частности, на клюве и перьях птицы могут находиться различные опасные для человека патогены – бактерии и наружные паразиты. Среди бактерий наиболее часто встречаются сальмонеллы. Согласно отчету Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), ежегодно в США около 1,35 млн заболеваний и 26,5 тыс. госпитализаций связаны с сальмонеллами. Также на перьях домашней птицы часто обнаруживают клещей, вшей, блох, клопов и других наружных паразитов.
Кроме того, непривычное обращение может вызвать у птицы стресс или привести к травме как самой курицы, так и держащего ее человека. «Куры любят клевать блестящие вещи, в том числе и глаза», – цитирует издание слова эксперта.
Нежелательный стресс также может плохо сказаться на здоровье и благополучии курицы. «Стресс часто приводит к снижению яйценоскости и иммунитета», – отметил Грег Арчер. По его словам, люди, которые содержат кур в личных подсобных хозяйствах, часто начинают относиться к ним как членам семьи. И хотя общение с птицами может и должно доставлять удовольствие, оно также требует ответственного подхода, обеспечивающего безопасность и людей, и птиц.